# Гуцульська кухня

читать 2 мин.
0 25

Банош - це гуцульська страва, яка готується з кукурудзяного борошна та сметани, заправлена шкварками, грибами та бринзою. Ця страва є повсякденною гуцульською їжею і потрапляє на гуцульський стіл 2-3 рази на тиждень. Банош готують на вогні, щоб димом пропах і вогню набрався. На Рахівщині банош називають вічним двигуном, адже навіть невеликої порції вистачить, щоб наситити багатодітну родину.

Перепост
Прочитать полностью